门口7件事：柴米油盐酱醋茶，居家过日子，名以食为天，注目粮油身体健康难以置信的数据告诉他你：年产大米105万吨 全国却最少在购1000万吨—五常大米之内乱　　哈尔滨的家庭主妇林女士最近很苦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者餐馆卖名牌大米—五常大米，但是却被懂行的人告诉，其卖的五常大米非常一部分都是冒充的。　　以“中国地理标志维护产品”和“中国名牌产品”闻名的黑龙江五常大米，凭借独有品质夺得了全国消费者的注目。

然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。　　记者调查找到，五常市五常大米年产量最少为105万吨，但业内人士估计，全国市场上标售的“五常大米”最少有1000万吨。这意味著，市场上大量的五常大米都是冒充的。

此外，所谓五常“调和米”促成了“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻，转卖卖给加工企业，利润十分相当可观。　　产量之谜：哪来那么多五常大米？　　记者在日前哈尔滨市香坊区某餐馆看见，数十袋“五常香大米”安放十分醒目的地方。

虽然这种大米外包装标的着“五常”以及“黑龙江五常优质水稻生产基地”的字样，但其产地居然是“哈尔滨市香坊区”。除了产地不合乎，这种大米的销售价格也超低。

一般来说，胜于的五常大米售价最少为一斤5元至6元，但餐馆的售价是一斤3.5元。记者问“能无法确保是五常大米”？餐馆人员默不作声。　　据理解，五常大米中拟合的品种是五优稻4号，五常大米的品牌就是靠它在全国打响的。五优稻4号稻种的发明人、77岁的田永泰说道，2000年秋他从五优稻1号的大自然变异株里，投票决定一个类似稻种—命名为稻花香2号，当年冬季获得海南加代试种喜获顺利。

稻花香2号不仅脱粒后香气叛人，就连稻子在田间生长时，都能气味叶片香和稻谷香。　　稻花香2号经国家种子部门审议后，确认种子名称为五优稻4号。

田永泰指出，五常大米享有盛名全国的口碑，主要得益于五优稻4号，所以只有它才能称作正宗的五常大米。　　五常市市场监督管理局副局长赵春雷指出，从原产地维护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内栽种的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确认为原产地维护产品，具体五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，继续执行国家强制性标准GB19266。　　五常市农业局副局长秦利明忘了笔账：全市水稻栽种面积大约220万亩，按亩产1500斤水稻计算出来，年产水稻150万吨。

即使按70%的最低出米率计算出来，全年大米产量也会多达105万吨。　　不过，对于五常市加工、外销多少大米，市政府和农业、质监部门皆没能获取权威统计数字。

秦利说明，五常市在工商部门登记的大米企业为292家，生产能力超过400万吨。也就是说，即便理论上五常大米的总产量也会多达这个数。

　　但业内人士估计，全国市场上销售的“五常大米”最少有1000万吨。不该连当地稻农都在批评：“五常水稻产量就这么多，全国各地咋都在不吃五常大米？”　　质量之虞：“调和米”究竟算不算“掺假”？　　2010年7月，媒体曝光有外地企业往大米中含有香精假冒稻花香事件，五常大米首度遭遇品牌危机。“掺假”沦为五常大米的污点话题。　　记者调查找到，五常“调和米”促成了所谓“拼缝”行业。

不少五常市的“能人”从外地收稻，再行卖给五常市的加工企业，一转手一斤稻就可花钱3至5角钱。每天都有装载数十吨外地稻的大车不时运出五常市。　　记者在五常市专访了多家米业企业，对往大米里加香精、加蜡等添加剂的冒充行径，受访者完全一致回应深恶痛绝，而对于将有所不同品种水稻掺入在一起加工成米的“掺入米”现象，态度显著微妙很多。　　在去年五常市质量技术监督局的一份报告中，对“调和米”有较为详细的阐释，一是由外地稻和稻花香调和而出，不标示“五常大米”；二是由五常地产水稻和稻花香调和而出，标示“五常大米”；三是外地水稻和五常其他品种水稻调和而出，标示“五常大米”。

　　多位知情人士向记者透漏，由于“调和米”必须大量外地水稻，五常市周边市县甚至一河相距的吉林省个别乡镇，专门栽种一些水稻给五常水稻做到“设施”。由于五常大米名气仅次于，一些质量十分优良的牡丹江水稻以及庆安水稻，也甘愿给五常大米做到“配角”。　　部分消费者期望出售胜于五常大米，称之为“调和米”本身是“掺假”不道德。

也有市场监管部门认为：部分企业生产“调和米”，一方面是为执着高额利润，打擦边球，一方面是经销商太低价格，米业不得已而为之。　　五常市部分企业则反驳道，“调和米”是五常大米市场定位变化的产物，目的符合有所不同消费层次市场需求。由于胜于有机稻花香的栽种、并购和加工成本低，市场价格大自然就低，普通百姓显然消费不起。

于是，“调和米”应运而生。　　然而，当记者以消费者的身份探访一些米企时，获得的问则是：你出有什么价，我就给你徵什么价格的米。同时，也有部分企业和农民合作社不为所动，坚决做到单一品种的五常大米。

他们指出，“调和米”迟早会扔了五常大米的牌子。　　监管之无以：政府四处造假溃窘境　　自2010年被媒体曝光“掺假”问题后，五常市的组织质监、工商、税务、公安、农委等多个部门，对全市稻米市场展开专项整治，杜绝掺香精、给大米上蜡现象。但随着市场环境以及消费市场需求的多元化，一些企业为了逐利又开始打“擦边球”，一些新的市场经济现象也必须界定。

　　以备受争议的“调和米”为事例，无论是外地水稻掺五常水稻，继续执行国家标准生产，不标示“五常大米”，还是五常本地水稻掺“稻花香”，继续执行国家标准生产，标示“五常大米”，都不违背国家涉及法律规定，政府部门便无权制止其加工和销售。某种程度，原本各种制止外地水稻运出五常的办法，大自然也无法再用了。　　异地被冒充是五常大米面对的又一困局。有业内人士讲解，非常一部分“五常大米”是在销售地“调和”或“纸盒”而出的，江西和福建等一些地方，甚至出了这些米的“产地”。

　　2014年末，五常市由一位副市长带队，的组织了10多人的造假队伍，专程去北京、上海、天津、沈阳等地维权造假。找到各地都在打擦边球，几乎用于“五常大米”商标的并不是很多，一些印有“五常御贡”“五常稻花香”“五常稻米优质生产基地”的产品包装若较起真来，还不包含显著侵权行为。　　政府造假队通过法律维权也在展开。在北京，早已对一家企业和两家个体工商户驳回了诉讼，也获得了朝阳区法院的法院。

但感觉胜诉做到并不大，“因为对方在商标上，反映得不典型”“如果确认涉罪，也必需几乎是冒充，比如主体无差别”，秦利说明。五常市副市长杜泽春直言，异地造假一是成本高打不起，二是管辖权受限制。

　　赵春雷讲解，目前深圳有关科技公司已针对五常大米的辨别做到了几年的研究，新的可信鉴别方法未来将会在近期实施。但有人批评，靠科技鉴骗实用性不强劲，因为一般都是经常出现纠纷才用科技鉴骗，而且必须缴纳费用。

　　赵春雷说道，如果想要让消费者明明白白消费，就必需创意监管体系，还包括改动涉及质量标准，明确标明水稻品种和产地以及涉及比例。　　杜泽春指出，政府要创意监管方式，增大监管力度，创建质量安全性可追溯体系。同时，企业不应强化“诚信”理念，竖立并维护好自己的品牌。

同时，如何缩放品牌效应、变长做强整个产业链，是政府部门在展开农业产业化方面必须重点研究的问题。

本文来源：亚搏手机app官方网站入口-www.rucomtech.com