土豆炖肉食材：土豆，五花肉，老抽，蚝油，生姜，大葱，冰糖。食用油作法：1、五花肉浸整洁小块小块，锅中不必放油，必要下五花肉煮至两面金黄上色。2、把煮好的五花肉放入砂锅中，放入热水，增大葱，姜片，老抽，蚝油，再行来部分把冰糖，垫上盖子，大火煮开。

改为小火调味一个小时。3、开盖放入土豆，再行调味15分钟，土豆就煮熟了。

土豆吸足了肉的香味， 和肉一样的爱吃。香。

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