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美食分享:酿茄墩、麻辣茄饺、锅塌茄盒的简单做法
2023-01-17 00:35
本文摘要:酿茄岙1、茄子去蒂洗涤去皮,小块3厘米宽的圆段,用小刀挖去茄子段中间部分。2、把肉馅加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋煲均匀分布后,抹入挖空的茄墩内,马利亚上火腿末,香菇末,香菜末,上屉蒸8分钟,煮后放入,摆入盘内。 3、勺内敲少许底油,加汤,盐,味精,烧开用湿淀粉勾成流芡,倒入拌在茄墩上即好。麻辣茄饺1、茄子去蒂洗涤去皮,穿孔两半,再行出垫刀片。川椒切段。2、肉馅水煮,味精,葱末,姜末,半个鸡蛋煲均匀分布。 放进茄夹内,涂面可用。

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酿茄岙1、茄子去蒂洗涤去皮,小块3厘米宽的圆段,用小刀挖去茄子段中间部分。2、把肉馅加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋煲均匀分布后,抹入挖空的茄墩内,马利亚上火腿末,香菇末,香菜末,上屉蒸8分钟,煮后放入,摆入盘内。

3、勺内敲少许底油,加汤,盐,味精,烧开用湿淀粉勾成流芡,倒入拌在茄墩上即好。麻辣茄饺1、茄子去蒂洗涤去皮,穿孔两半,再行出垫刀片。川椒切段。2、肉馅水煮,味精,葱末,姜末,半个鸡蛋煲均匀分布。

放进茄夹内,涂面可用。3、用只剩的鸡蛋,打进碗内搅成蛋液,再行重新加入面粉煲只求蛋糊4、勺内放油火烧五六成热,把茄夹扯全蛋糊入勺炸,呈圆形金黄色后,杯子沥油。5、勺内敲底油,烧热后用葱,姜末炝锅,放进川椒段略油炸,放入币值好的汁拌后,放进炸伤好的茄饺,颠翻均匀分布,特红油,装盘即好。

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锅屎茄盒1、茄子去蒂洗涤去皮,小块夹刀生。胡萝卜,黄瓜小块菱形片,香菜切段。2、肉馅水煮,味精,鸡蛋半个煲均匀分布后,夹入茄夹内,涂面。

剩下鸡蛋打进碗内搅成蛋液。3、勺内放油,火烧三四成,将涂面的茄夹扯全蛋液进勺,两面煎成金黄色,特葱丝,姜丝,汤,盐,味精,糖,醋用小火塌透,待汤汁收干淋香油,出有勺装盘即好。(版权声明:本文文字,图片源于网络,原作者不可考,著作权及版权归原作者所有,刊登只为共享,不以盈利为目的,有意侵害版权,如有侵权行为请求联系我们移除!。


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